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Juliamisù
Juliamisù
Introduzione al corso (0:46)
Ingredienti, ricette e strumenti (0:26)
La glassa al caffè (3:40)
Savoiardo al caffè (6:09)
Bagna al caffè (1:16)
Inserto (1:11)
Ganache al cioccolato al latte e caffè (3:22)
Crema al tiramisù (3:24)
Chantilly al caffè (2:57)
Montaggio (1:51)
Decorazioni Finali (7:12)
Presentazione (0:27)
Ringraziamenti (0:18)
Ingredienti, ricette e strumenti
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